凉拌腐竹 的做法

主料枝竹250g调料食盐适量蒜适量胡萝卜适量柿子椒适量黄椒适量白糖适量辣椒油适量苹果醋适量芝麻油适量凉拌腐竹的做法1.腐竹放40度左右的温水浸泡3——4小时。2.把腐竹切成…

主料

枝竹250g

调料

食盐适量

蒜适量

胡萝卜适量

柿子椒适量

黄椒适量

白糖适量

辣椒油适量

苹果醋适量

芝麻油适量

凉拌腐竹的做法

1.腐竹放40度左右的温水浸泡3——4小时。

2.把腐竹切成丝。

3.胡萝卜 青椒 黄椒切成丝,蒜切成片。

4.锅中放水,水敞开腐竹焯一下。

5.焯胡萝卜时 ,锅中放点油。

6.把腐竹 胡萝卜 彩椒 蒜片放入容器中,放入盐 白糖 苹果醋香油拌匀。一半放入盘中。另一半喜欢吃辣者,再放入辣椒油拌匀即可

制品图

主料

枝竹250g

调料

食盐适量

蒜适量

胡萝卜适量

柿子椒适量

黄椒适量

白糖适量

辣椒油适量

苹果醋适量

芝麻油适量

凉拌腐竹的做法

1.腐竹放40度左右的温水浸泡3——4小时。

2.把腐竹切成丝。

3.胡萝卜 青椒 黄椒切成丝,蒜切成片。

4.锅中放水,水敞开腐竹焯一下。

5.焯胡萝卜时 ,锅中放点油。

6.把腐竹 胡萝卜 彩椒 蒜片放入容器中,放入盐 白糖 苹果醋香油拌匀。一半放入盘中。另一半喜欢吃辣者,再放入辣椒油拌匀即可

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